গার্হস্থ্য বিজ্ঞান • খাদ্য প্রস্তুত ও পরিবেশন

গার্হস্থ্য বিজ্ঞান প্রশ্ন

খাদ্য ঢেকে রান্না করা এবং বেশি তাপে রান্না না করা উচিত কেন? বুঝিয়ে লেখো।

উত্তর ও ব্যাখ্যা

AI-তৈরি নমুনা উত্তর খাদ্য ঢেকে রান্না করলে খাদ্যের পুষ্টি উপাদান বাষ্পের সঙ্গে নষ্ট হয় না এবং ধুলাবালু পড়তে পারে না। বেশি তাপে রান্না করলে খাদ্যের পুষ্টিমান নষ্ট হয় এবং খাবার পুড়ে যেতে পারে। এজন্য খাদ্য প্রস্তুতের সময় এসব সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত।

আরও প্রশ্ন অনুশীলন করতে অ্যাপে যাও