গার্হস্থ্য বিজ্ঞান প্রশ্ন

উত্তর ও ব্যাখ্যা

1. ক)

   AI-তৈরি নমুনা উত্তর রঙের পেস্টে গ্লিসারিনের পরিমাণ ২%।

2. খ)

   AI-তৈরি নমুনা উত্তর প্রুসিয়ান রঙের পেস্ট তৈরির পর বেশি সময় রেখে দিলে তার গুণগত মান নষ্ট হয়ে যায়। ৪ ঘণ্টা পর পেস্টের মান আর ভালো থাকে না। মান নষ্ট হয়ে গেলে কাপড়ে রং ঠিকমতো বসে না এবং ছাপা ভালো হয় না। তাই পেস্ট তৈরির সঙ্গে সঙ্গে কাজ করা উত্তম।

3. গ)

   AI-তৈরি নমুনা উত্তর পেস্টের মোট পরিমাণ = ২ কেজি = ২০০০ গ্রাম।
   প্রুসিয়ান রং = ২০০০ গ্রামের ৬% = $2000 \times \frac{6}{100}$ = ১২০ গ্রাম।
   ফুটন্ত গরম পানি = ২০০০ গ্রামের ২০% = $2000 \times \frac{20}{100}$ = ৪০০ গ্রাম।
   গলানো গাম = ২০০০ গ্রামের ৬২% = $2000 \times \frac{62}{100}$ = ১২৪০ গ্রাম।
   সুতরাং প্রুসিয়ান রং ১২০ গ্রাম, ফুটন্ত গরম পানি ৪০০ গ্রাম এবং গলানো গাম ১২৪০ গ্রাম লাগবে।

4. ঘ)

   AI-তৈরি নমুনা উত্তর লিপির ছাপা ফিকে হওয়ার প্রধান দুটি কারণ আছে। ১. দেরিতে পেস্ট ব্যবহার: লিপি সকাল ৮টায় পেস্ট তৈরি করে দুপুর ২টায় অর্থাৎ ৬ ঘণ্টা পর ব্যবহার করেছে। পেস্ট ৪ ঘণ্টা পর গুণগত মান হারায়, তাই রং ভালো বসেনি। ২. স্টিমিং না করা: প্রুসিয়ান রঙে ব্লক প্রিন্ট করার পর কাপড় স্টিম ও ধোলাই করতে হয়। স্টিমে রং কাপড়ের তন্তুর ভেতরে বসে। লিপি স্টিম না করেই ধুয়ে ফেলায় রং কাপড়ে স্থায়ী হয়নি। সঠিক পদ্ধতি হলো: পেস্ট তৈরি করে ছেঁকে গ্লিসারিন মিশিয়ে সঙ্গে সঙ্গে ছাপা, তারপর ছায়ায় এবং কিছুদিন রোদে শুকানো। এরপর হাঁড়িতে পানি ফুটিয়ে তার উপর চালনিতে চট দিয়ে ঢাকা কাপড় রেখে ঢাকনা দিয়ে স্টিম করা ও পরে ধোয়া। এভাবে কাজ করলে রং উজ্জ্বল ও স্থায়ী হবে।