রসায়ন প্রশ্ন

উত্তর ও ব্যাখ্যা

1. ক)

   AI-তৈরি নমুনা উত্তর যে রাসায়নিক পদার্থ ফসলের খেতের ক্ষতিকর পোকা-মাকড় ধ্বংস করার জন্য ব্যবহার করা হয় তাকে কীটনাশক (insecticide) বলে।

2. খ)

   AI-তৈরি নমুনা উত্তর খাদ্য সহজেই পচে নষ্ট হয়ে যায়। খাদ্যকে দীর্ঘদিন সংরক্ষণ করার জন্য রসায়নের জ্ঞান ব্যবহার করে প্রিজারভেটিভস জাতীয় রাসায়নিক পদার্থ তৈরি করা হয়েছে। এগুলো খাদ্যে মেশালে খাদ্য অনেক দিন ভালো থাকে। এভাবে খাদ্য সংরক্ষণে প্রিজারভেটিভস ব্যবহার করা হয়।

3. গ)

   AI-তৈরি নমুনা উত্তর কারখানার বর্জ্যে থাকা পারদ ও লেডের মতো ভারী ধাতু খালের পানিতে মিশে পানিদূষণ ঘটায়। এসব ক্ষতিকর রাসায়নিক পদার্থ মাছের শরীরে প্রবেশ করে জমা হয়। মানুষ সেই মাছ খাদ্য হিসেবে খেলে ভারী ধাতুগুলো মানুষের শরীরে প্রবেশ করে। এভাবে পরোক্ষভাবে মানুষ ক্ষতিগ্রস্ত হয় এবং অসুস্থ হয়ে পড়ে।

4. ঘ)

   AI-তৈরি নমুনা উত্তর মন্তব্যটি যথার্থ। উদ্দীপকের কৃষক কীটনাশক ব্যবহার করেন, যা রসায়নের একটি অবদান।
   আশীর্বাদ: কীটনাশক ক্ষতিকর পোকা-মাকড় ধ্বংস করে সবজির ফসল রক্ষা করে। রসায়নের অবদান সার, ঔষধ, প্রিজারভেটিভস ইত্যাদি মানুষের খাদ্য ও স্বাস্থ্যের উন্নতি ঘটিয়েছে। কলেরা, টাইফয়েড, যক্ষ্মার মতো রোগ ঔষধের কারণে আজ চিকিৎসাযোগ্য।
   অভিশাপ: কৃষক প্রয়োজনের অতিরিক্ত কীটনাশক ব্যবহার করলে তা বৃষ্টির পানিতে ধুয়ে পুকুর, খাল-বিলের পানিতে গিয়ে পানি দূষিত করে। এর কিছু অংশ উদ্বায়ী হওয়ায় বাতাসে মিশে বায়ুও দূষিত করে। কারখানার ভারী ধাতু ও ইটভাটার গ্যাসও একইভাবে পরিবেশের ক্ষতি করে।
   অতএব রসায়ন বিবেচনার সাথে ব্যবহার করলে আশীর্বাদ, আর অযৌক্তিক ও অতিরিক্ত ব্যবহার করলে পরিবেশের জন্য অভিশাপ। রসায়ন পাঠ করলে কোনটি ক্ষতিকর তা বোঝা যায়, তাই মন্তব্যটি যথার্থ।