রসায়ন • আমাদের জীবনে রসায়ন (Chemistry in Our Lives)
রসায়ন প্রশ্ন
কৃষক কামালের জমির মাটিতে H⁺ আয়নের পরিমাণ বেড়ে যাওয়ায় ফসল ভালো হচ্ছিল না। কৃষি কর্মকর্তা তাকে জমিতে গুঁড়ো করা চুনাপাথর (CaCO₃) প্রয়োগ করতে বললেন। অন্যদিকে তার প্রতিবেশী জব্বারের জমির মাটিতে ক্ষারকের পরিমাণ বেশি হয়ে যাওয়ায় কর্মকর্তা সেখানে অ্যামোনিয়া ও সালফিউরিক এসিডের বিক্রিয়ায় তৈরি একটি সার দিতে পরামর্শ দিলেন। জব্বার আবার তার ধানখেতে ইউরিয়া সারও ব্যবহার করেন।
- ক)(1)
ইউরিয়ার রাসায়নিক সংকেত কী?
- খ)(2)
জমিতে ইউরিয়া সার দিলে উদ্ভিদ কীভাবে নাইট্রোজেন গ্রহণ করে? ব্যাখ্যা করো।
- গ)(3)
কামালের জমিতে চুনাপাথর প্রয়োগ করলে কীভাবে সমস্যার সমাধান হয়? সমীকরণসহ ব্যাখ্যা করো।
- ঘ)(4)
জব্বারের জমিতে যে সারের পরামর্শ দেওয়া হয়েছে তার প্রস্তুতির সমীকরণ লেখো এবং সারটি মাটির ক্ষারকত্ব কমানোর পাশাপাশি উদ্ভিদের জন্য কীভাবে উপকারী তা বিশ্লেষণ করো।
উত্তর ও ব্যাখ্যা
- ক)
AI-তৈরি নমুনা উত্তর ইউরিয়ার রাসায়নিক সংকেত ।
- খ)
AI-তৈরি নমুনা উত্তর উদ্ভিদ বায়ু থেকে সরাসরি গ্রহণ করতে পারে না। মাটিতে ইউরিয়েজ এনজাইমের উপস্থিতিতে ইউরিয়া পানির সাথে বিক্রিয়া করে , ও উৎপন্ন করে। উদ্ভিদ এই আয়ন শোষণ করে নাইট্রোজেনের চাহিদা মেটায়।
- গ)
AI-তৈরি নমুনা উত্তর কামালের জমির মাটি অম্লীয়, কারণ সেখানে এর পরিমাণ বেশি। চুনাপাথর () আয়নের সাথে বিক্রিয়া করে ক্যালসিয়াম আয়ন, কার্বন ডাই-অক্সাইড ও পানি উৎপন্ন করে:
এতে মাটির আয়ন কমে যায়, ফলে মাটির অম্লত্ব কমে এবং মাটি ফসলের উপযোগী হয়। - ঘ)
AI-তৈরি নমুনা উত্তর সারটি অ্যামোনিয়াম সালফেট, । প্রস্তুতির সমীকরণ:
অ্যামোনিয়াম সালফেট ক্ষারকের সাথে বিক্রিয়া করতে পারে। তাই ক্ষারকের পরিমাণ বেড়ে গেলে এটি প্রয়োগ করলে মাটির অতিরিক্ত ক্ষারক প্রশমিত হয় এবং ক্ষারকের পরিমাণ কমে যায়।
এছাড়া এটি উদ্ভিদের জন্য অতি প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদানের উৎস। সারটি থেকে উদ্ভিদ আয়নের মাধ্যমে নাইট্রোজেন এবং সালফেট থেকে সালফার গ্রহণ করে। নাইট্রোজেন ও সালফার দুটিই উদ্ভিদের বৃদ্ধির জন্য দরকারি।
অতএব জব্বারের জমিতে অ্যামোনিয়াম সালফেট একই সাথে ক্ষারকত্বের সমস্যা মেটায় এবং ফসলের পুষ্টি জোগায়, তাই কর্মকর্তার পরামর্শ যুক্তিসঙ্গত।
আরও প্রশ্ন অনুশীলন করতে অ্যাপে যাও