জীববিজ্ঞান ১ম পত্র • শৈবাল ও ছত্রাক

জীববিজ্ঞান ১ম পত্র প্রশ্ন

শিমুলের বাগানের একটি গাছের পাতায় সাদা গুঁড়ার মতো একটি ছত্রাক জন্মেছে। অণুবীক্ষণ যন্ত্রে দেখা গেল ছত্রাকের সূত্রাকার অংশ পাতার কোষের ভেতরে ঢুকে গেছে। শিমুল তার বন্ধু রিয়াকে বলল, ‘এই ছত্রাকের কোষে ক্লোরোপ্লাস্ট নেই, তাই সে নিজে খাবার তৈরি করতে পারে না। আবার গাছের কোষের মতো এর কোষপ্রাচীর সেলুলোজের তৈরিও নয়।’

  1. ক)

    হস্টোরিয়াম কী?

    (1)
  2. খ)

    ছত্রাক স্বভোজী হতে পারে না কেন?

    (2)
  3. গ)

    উদ্দীপকের ছত্রাকটি কীভাবে খাদ্য গ্রহণ করে ব্যাখ্যা কর।

    (3)
  4. ঘ)

    উদ্দীপকের ছত্রাক কোষ ও গাছের পাতার কোষের গঠনগত পার্থক্য বিশ্লেষণ কর।

    (4)

উত্তর ও ব্যাখ্যা

  1. ক)

    AI-তৈরি নমুনা উত্তর পরজীবী ছত্রাক পোষক দেহের ভেতরে যে বিশেষ ধরনের হাইফা প্রবেশ করিয়ে পোষক কোষ থেকে খাদ্য শোষণ করে, তাকে হস্টোরিয়াম বলে।

  2. খ)

    AI-তৈরি নমুনা উত্তর স্বভোজী জীব ক্লোরোফিল ও ক্লোরোপ্লাস্টের সাহায্যে সালোকসংশ্লেষণ করে নিজে খাদ্য তৈরি করে। ছত্রাকের কোষে ক্লোরোফিল ও প্লাস্টিড থাকে না। তাই এরা সালোকসংশ্লেষণে অক্ষম। ফলে খাদ্যের জন্য এদের অন্য জীব বা মৃত জৈব পদার্থের ওপর নির্ভর করতে হয়, অর্থাৎ ছত্রাক পরভোজী।

  3. গ)

    AI-তৈরি নমুনা উত্তর উদ্দীপকের ছত্রাকটি পরজীবী, কারণ এর সূত্রাকার অংশ পাতার কোষের ভেতরে ঢুকে গেছে। ছত্রাক শোষণ (absorption) প্রক্রিয়ায় খাদ্য গ্রহণ করে। প্রথমে হাইফি তার চারপাশে পরিপাকীয় এনজাইম নিঃসরণ করে জটিল খাদ্যকে সরল দ্রবণীয় খাদ্যে পরিণত করে। এরপর পরিপাককৃত খাদ্য হাইফির অভ্যন্তরে ব্যাপন বা সক্রিয় পরিবহনের মাধ্যমে প্রবেশ করে। পরজীবী ছত্রাক পোষক কোষের ভেতরে হস্টোরিয়া প্রবেশ করিয়ে সরাসরি খাদ্য শোষণ করে। পরে সাইটোপ্লাজমিক প্রবাহের মাধ্যমে খাদ্য দেহের পুরাতন অংশে ছড়িয়ে পড়ে।

  4. ঘ)

    AI-তৈরি নমুনা উত্তর উদ্দীপকে ছত্রাক কোষ ও গাছের পাতার কোষের গঠনগত পার্থক্য নিচে বিশ্লেষণ করা হলো। ১. কোষপ্রাচীর: অধিকাংশ ছত্রাকের কোষপ্রাচীরের মুখ্য উপাদান কাইটিন নামক জটিল পলিস্যাকারাইড। কিন্তু গাছের পাতার কোষের প্রাচীর সেলুলোজ নির্মিত। ২. প্লাস্টিড: ছত্রাক কোষের সাইটোপ্লাজমে প্লাস্টিড বা ক্লোরোপ্লাস্ট থাকে না, তাই এটি অসবুজ। পাতার কোষে ক্লোরোপ্লাস্ট থাকে এবং এটি সবুজ। ৩. কোষঝিল্লি: ছত্রাকের কোষঝিল্লির প্রধান উপাদান ergosterol। ৪. সঞ্চিত খাদ্য: ছত্রাক কোষে খাদ্য গ্লাইকোজেন ও তেলবিন্দুরূপে সঞ্চিত হয়, কিন্তু উদ্ভিদকোষে শ্বেতসাররূপে। ৫. নিউক্লিয়াস: ছত্রাকের হাইফায় কখনো একাধিক নিউক্লিয়াস থাকতে পারে (সিনোসাইট), তবে সবুজ উদ্ভিদের কোষে সাধারণত একটি নিউক্লিয়াস থাকে। এই পার্থক্যের কারণেই ছত্রাক পরভোজী আর সবুজ উদ্ভিদ স্বভোজী।

আরও প্রশ্ন অনুশীলন করতে অ্যাপে যাও